Spaghetti mit falschem Pesto

Jeden Abend schwebt bei meinem Mann und mir die Frage im Kopf "Was gibt es heute zu essen" - das erschwert sich dann jedes mal wenn eigentlich nichts richtiges im Kühlschrank liegt. Gut wenn man dann etwas kreativ ist... Deshalb hab es bei uns falsches Pesto mit Nudeln.

Zutaten: 

Petersilie, Liebstöckel (Maggikraut), Basilikum

Cashew-Kerne

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Tomaten

Spaghetti

Die Petersilie, das Liebstöckel und den Basilikum gemeinsam mit den Cashewkernen, Olivenöl und Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und so lange Mixen bis es gefällt :)
Spaghetti kochen, Pesto und die Tomaten gewürfelt darüber geben. Fertig